အသက္ရွည္ရွည္ေနခ်င္ရင္ ဇလားဗီးယားငါးကို လုံးဝမစားပါနဲ႔လို႔ ေျပာရတဲ့အေၾကာင္းရင္း

ဇလားဗီးယားငါးထဲမွာပါဝင္တဲ့ Arachidonic acid ဟာ သတိေမ့ေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏႈန္းကို တိုးျမင့္ေစပါတယ္။ဒါေၾကာင့္ အသက္ႀကီးလာတဲ့ အခါမွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ႕ယြင္းတာ၊ သတိေမ့တာမ်ိဳးေတြမျဖစ္ခ်င္ရင္ ဇလားဗီးယားငါးေတြကို မစားသင့္ေတာ့ပါဘူး။ဇလားဗီးယားငါးေတြဟာ တ ျခားငါးေတြထက္ ကင္ဆာျဖစ္ပြားေစႏႈန္း၁၀ဆပိုျမင့္ပါတယ္။ ၎တို႔ထဲမွာပါဝင္တဲ့ Dioxin ဆိုတဲ့ဓာတ္ကို ေခ်ဖ်က္ဖို႔အတြက္ ခႏၶာကိုယ္ က ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ အခ်ိန္ယူရပါတယ္။ဒီဓာတ္ေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲကိုေရာက္သြားတဲ့အခါ ပ်က္စီးယိုယြင္းမႈေတြ ျဖစ္လာပါေတာ့တယ္။

ဇလားဗီးယားငါးေတြဟာ မ်ားေသာအားျဖင့္ငါးကန္ထဲမွာ က်ပ္သိပ္ေနေအာင္ေမြးျမဴထားတဲ့ ေမြးျမဴေရးငါးေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီငါးေတြ ဟာအစားမေ႐ြးတာေၾကာင့္ ဘာေကြၽးေကြၽးစားၾကပါတယ္။ဒါေၾကာင့္မစင္ေတြနဲ႔ထမင္းသိုးေတြ ဟင္းသိုးေတြနဲ႔ ေမြးျမဴၾကတာျဖစ္တဲ့ အ တြက္ စားလိုက္တဲ့အခါမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ဆိုးက်ိဳးေတြျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။အထူးသျဖင့္ေတာ့ တ႐ုတ္ျပည္ကငါးကန္ေတြမွာေမြးျမဴတဲ့ ဇလားဗီးယားငါးေတြကို သတိထားၿပီး စားေသာက္ဖို႔အတြက္ ကမာၻတစ္ဝန္းက က်န္းမာေရး ပညာရွင္ေတြက တိုက္တြန္းထားပါတယ္။

ျမန္မာႏိုင္ငံမွာဆိုလည္း ငါးကန္ေပၚၾကက္ၿခံတည္ၿပီးေမြးက်တာေတြရွိေနတယ္ ။ၾကက္မစင္နဲ႔တကြ စြန႔္ထုတ္အညစ္အေၾကးမ်ားသည္ ငါး စာျဖစ္ကာ ကူးစက္ေရာဂါမ်ားအတြက္ ကြင္းဆက္သဖြယ္ ဆက္စပ္ေနေလ့ရွိသည္။ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ လိုအပ္တဲ့ ေကာင္းမြန္တဲ့အဆီဟာ Omega 3 fatty acid ျဖစ္ပါတယ္။ တျခားငါးေတြနဲ႔ယွဥ္ရင္ဇလားဗီးယားငါးေတြထဲမွာ Omega 3 ပါဝင္မႈႏႈန္း နည္းပါတယ္။ ဇလားဗီး ယားငါးေတြမွာOmega 6 acidေတြသာႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ေကာင္းက်ိဳးနည္းၿပီး သင့္ခႏၶာကိုယ္ကို ေဖာေရာင္ေစႏိုင္ပါ တယ္။

ကြၽန္ေတာ္တို႔ ဇလားပီးယားငါးေတြကိုအရမ္းႀကိဳက္တယ္။ေမႊးေနတဲ့ငါးကင္ကို ေဈးႀကီးေပးၿပီးေတာ့ကို စားတယ္၊ စားလို႔လဲေကာင္းတယ္။ ဒါေပမယ့္ေနာက္ကြယ္က အေၾကာင္းတရားေလး ေတြကိုေတာ့မစဥ္းစား မိၾကဘူး။ ဇလားဗီးယားငါးေတြဟာ ႏိုင္ငံတကာမွာ က်ယ္ျပန႔္စြာ ေမြးျမဴၿပီးစားသုံးေနၾကတဲ့ ငါးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ျမန္မာႏိုင္ငံမွာဆိုရင္လည္းကင္ၿပီးေတာ့ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ေပါင္းၿပီးေတာ့ပဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ေၾကာ္ၿပီး ေတာ့ပဲျဖစ္ျဖစ္ဘယ္လိုခ်က္စားစား စားေကာင္းၿပီး ေဈးႏႈန္းလည္းသင့္တင့္တာေၾကာင့္လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ငါးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။

Ref :Health line.com,Readers’s Digest

UNICODE

ဇလားဗီးယားငါးထဲမှာပါဝင်တဲ့ Arachidonic acid ဟာ သတိမေ့ရောဂါ ဖြစ်ပွားနှုန်းကို တိုးမြင့်စေပါတယ်။ဒါကြောင့် အသက်ကြီးလာတဲ့ အခါမှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းတာ၊ သတိမေ့တာမျိုးတွေမဖြစ်ချင်ရင် ဇလားဗီးယားငါးတွေကို မစားသင့်တော့ပါဘူး။ဇလားဗီးယားငါးတွေဟာ တ ခြားငါးတွေထက် ကင်ဆာဖြစ်ပွားစေနှုန်း၁၀ဆပိုမြင့်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ထဲမှာပါဝင်တဲ့ Dioxin ဆိုတဲ့ဓာတ်ကို ချေဖျက်ဖို့အတွက် ခန္ဓာကိုယ် က နှစ်ပေါင်းများစွာ အချိန်ယူရပါတယ်။ဒီဓာတ်တွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကိုရောက်သွားတဲ့အခါ ပျက်စီးယိုယွင်းမှုတွေ ဖြစ်လာပါတော့တယ်။

ဇလားဗီးယားငါးတွေဟာ များသောအားဖြင့်ငါးကန်ထဲမှာ ကျပ်သိပ်နေအောင်မွေးမြူထားတဲ့ မွေးမြူရေးငါးတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီငါးတွေ ဟာအစားမရွေးတာကြောင့် ဘာကျွေးကျွေးစားကြပါတယ်။ဒါကြောင့်မစင်တွေနဲ့ထမင်းသိုးတွေ ဟင်းသိုးတွေနဲ့ မွေးမြူကြတာဖြစ်တဲ့ အ တွက် စားလိုက်တဲ့အခါမှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဆိုးကျိုးတွေဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။အထူးသဖြင့်တော့ တရုတ်ပြည်ကငါးကန်တွေမှာမွေးမြူတဲ့ ဇလားဗီးယားငါးတွေကို သတိထားပြီး စားသောက်ဖို့အတွက် ကမ္ဘာတစ်ဝန်းက ကျန်းမာရေး ပညာရှင်တွေက တိုက်တွန်းထားပါတယ်။

မြန်မာနိုင်ငံမှာဆိုလည်း ငါးကန်ပေါ်ကြက်ခြံတည်ပြီးမွေးကျတာတွေရှိနေတယ် ။ကြက်မစင်နဲ့တကွ စွန့်ထုတ်အညစ်အကြေးများသည် ငါး စာဖြစ်ကာ ကူးစက်ရောဂါများအတွက် ကွင်းဆက်သဖွယ် ဆက်စပ်နေလေ့ရှိသည်။ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ လိုအပ်တဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့အဆီဟာ Omega 3 fatty acid ဖြစ်ပါတယ်။ တခြားငါးတွေနဲ့ယှဉ်ရင်ဇလားဗီးယားငါးတွေထဲမှာ Omega 3 ပါဝင်မှုနှုန်း နည်းပါတယ်။ ဇလားဗီး ယားငါးတွေမှာOmega 6 acidတွေသာကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ကောင်းကျိုးနည်းပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ဖောရောင်စေနိုင်ပါ တယ်။

ကျွန်တော်တို့ ဇလားပီးယားငါးတွေကိုအရမ်းကြိုက်တယ်။မွှေးနေတဲ့ငါးကင်ကို ဈေးကြီးပေးပြီးတော့ကို စားတယ်၊ စားလို့လဲကောင်းတယ်။ ဒါပေမယ့်နောက်ကွယ်က အကြောင်းတရားလေး တွေကိုတော့မစဉ်းစား မိကြဘူး။ ဇလားဗီးယားငါးတွေဟာ နိုင်ငံတကာမှာ ကျယ်ပြန့်စွာ မွေးမြူပြီးစားသုံးနေကြတဲ့ ငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။မြန်မာနိုင်ငံမှာဆိုရင်လည်းကင်ပြီးတော့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပေါင်းပြီးတော့ပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ကြော်ပြီး တော့ပဲဖြစ်ဖြစ်ဘယ်လိုချက်စားစား စားကောင်းပြီး ဈေးနှုန်းလည်းသင့်တင့်တာကြောင့်လူကြိုက်များတဲ့ငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

Ref :Health line.com,Readers’s Digest

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *